保键食品
 抗衰老食品
防癌食品
降血脂食品
降血糖食品
减肥食品

果蔬加工
 蔬菜保鲜的技术  
 各种保鲜剂、保鲜膜等制作技术|微冻法保鲜  
 果蔬、肉类、含油食品贮藏及保鲜技术
 山野菜、保鲜技术
大蒜系列生产技术
 酱腌菜系列产品生产技术
新方法泡菜系列加工生产技术
红苕系列产品加工技术
魔芋系列保健食品生产技术
各种脱水蔬菜加工技术
蜜饯、果酱、果品罐头系列
蔬菜罐头生产技术
低温减压油炸脱水生产技术
花生精深加工及综合利用新技术

酿酒类
 白酒勾兑技术
营养型低度白酒生产技术
人工培窑、新窖老熟
提高浓香型曲酒优质品比率
优良酵母和啤酒生产技术
新型系列保健酒生产技术
黄酒、米酒、清酒酿造技术
果酒酿造技术
葡萄酒酿造技术
产酯增香酵母的生产技术
调酒液的生产技术
纯生鲜啤酒生产技术

粮油加工
 特色饼干、 糕点、糖果、果包生产技术
变性淀粉生产技术
速食绿豆加工技术
速溶谷片、三合一麦片生产技术
方便面(油炸、非油炸)、方便米粉生产技术
谷物生产米片、麦片、方便粥生产技术
膨化系列产品生产技术
花生油及高级调和油生产技术
油脚加工利用技术
玉米保鲜及膨化小食品生产技术
玉米、小麦等谷物醇容蛋白的生产技术
豆类系列产品开发及加工技术

酶制剂类
 糖化酶
植酸酶
а、β-淀粉酶
纤维素酶
果胶酶
脂肪酶
饲料用酶

肉类加工
 速冻方便肉食品加工生产技术
无硝香肠生产技术
汉堡包、牛排、火腿肠生产技术

乳制品
 乳品加工技术
活性乳酸菌饮料生产技术
果冻布丁生产技术

调味品类
 调味品系列生产技术
豆豉加工生产技术
水解动植物蛋白
豆腐乳加工生产技术
酱类调味料生产技术
生姜、大蒜等多品种调味品加工技术
酱油种曲生产技术
食醋醋母生产技术

有机酸类
 衣康酸
甘油
柠檬酸
L-赖氨酸
苹果酸
曲酸
异Vc钠

饮料食品
 碳酸饮料系列技术
果汁系列加工技术
蔬菜汁系列加工技术
果茶饮料生产技术
固体饮料系列生产技术
纤维饮料和纤维食品生产技术
果奶生产技术
花生、大豆、核桃、杏仁等新型蛋白饮料生产加工技
米奶、竹汁饮料加工技术
茶饮料的生产技术
矿泉水、纯净水及太空水生产技术
果汁、棒冰、雪冰及雪糕等冷食品生产技术